ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΡΓΟΥ Μελέτη: 2023 Bar & Restaurant,2024 ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΡΓΟΥ Ομάδα Μελέτης: Νίκος Λυκούδης, Ισμήνη Παπασπηλιοπούλου, ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ CARPO ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ Πρόκειται για επέκταση υπάρχοντος γωνιακού καταστήματος με προσθήκη χώρου επι της οδού Κανάρη ιδίων περίπου τετραγωνικών.Πρόθεση ήταν η δημιουργία ενός πρωτότυπου καταστήματος που θα συνδύαζε πώληση ξηρών καρπών ψημένων σε φούρνο εντός, σοκολάτας χειροποίητης και καφέ, όπως και παρουσίαση των προϊόντων με έναν άλλο τρόπο σε σχέση με την αγορά.Έγινε προσπάθεια να δημιουργηθεί ένας χώρος αφενός με σαφώς διαχωρισμένες λειτουργικές ζώνες και αφετέρου με αίσθηση ελευθερίας και ποικιλία τόσο στη χωροθέτηση των επίπλων, όσο και στο συνδυασμό υλικών και χρωμάτων.Το άνοιγμα προς τον δρόμο υλοποιήθηκε με την τοποθέτηση της ζώνης καφέ στην όψη στο νέο τμήμα του καταστήματος καθώς και με μεγάλα ανασυρόμενα κουφώματα όταν ο καιρός το επιτρέπει.Τα υλικά συσκευασίας των προϊόντων χρησιμοποιήθηκαν σαν σκηνογραφία και διακόσμηση του χώρου (τσουβάλια, καπελιέρες, υφάσματα κ.λπ.)Υλικά κατασκευής: Κουρασανίτ στο χρώμα της άμμου, μαύρο και λευκό πλακάκι σε σχήμα τούβλου, σουηδική ξυλεία σε γκρι-καφέ χρώμα, ξύλο καρυδιάς σε φυσικό χρώμα, μπρουτζινα μεταλλικά στοιχεία και μαύρα,μάρμαρο Τήνου και Βόλακα.Πρόθεση ήταν η αναβάθμιση του πρώτου καταστήματος της αλυσίδας του 2011 με ένα νεοτερικό τρόπο χωρίς να χαθεί η αίσθηση που δημιουργούσε ο προυπάρχων χώρος.
Κατασκευή: 2023
Εμβαδόν Καταστήματος: 88.00 τ.μ.
ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Φιλοποίμην Λυκούδης,Όλγα Κουτρουμάνου
Φωτογραφία: Παναγιώτης Βουμβάκης
ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ΑΘΗΝΑ
