ΣΤΟΙΧΕΙΑ  ΕΡΓΟΥ

Μελέτη: 2017
Κατασκευή: 2017
Εμβαδόν Καταστήματος: 182.00 τ.μ.


ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

Bar & Restaurant, 2019

 

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ   ΕΡΓΟΥ

Ομάδα μελέτης: Νίκος Λυκούδης, Ισμήνη Παπασπηλιοπούλου,
 Πλατύρραχος Κωνσταντίνος, Ελευθερία Χατζή

Φωτογραφίες: Παναγιώτης Βουμβάκης

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ 

CARPO KHΦΙΣΙΑΣ 

Τα καταστήματα CARPO συνδυάζουν την πώληση ξηρών καρπών ψημένων σε φούρνο εντός του καταστήματος, φρέσκου καφέ, αποξηραμένων φρούτων και χειροποίητης σοκολάτας.

H δημιουργία μεγαλύτερου καθιστικού στο πατάρι διαφοροποιεί το νέο κατάστημα από τα υπόλοιπα της αλυσίδας και οργανώνεται σε συνολική επιφάνεια 182,00τ.μ.

Η κατασκευή ανακλινόμενου κουφώματος στην όψη του καταστήματος και εξωτερικού πάσου ορθίων “βγάζει ” τη ζώνη του καφέ προς τον κοινόχρηστο χώρο και ορίζει την είσοδο, την βασική κίνηση προς το εσωτερικό του καταστήματος  και τις λειτουργικές ζώνες του χώρου. Στο πάσο αυτό, που αποτελεί σήμα κατατεθέν στα προηγούμενα καταστήματα, διαφοροποιείται το υλικό του και κατασκευάζεται από πράσινο μάρμαρο Τήνου και γίνεται πιο ελεύθερο το σχήμα του.

Τα φυσικά υλικά και οι γήινες αποχρώσεις επιλέχθηκαν για να δημιουργήσουν μια ζεστή ατμόσφαιρα και την αίσθηση του οικείου. Οι ξύλινες ραφιέρες, ο πάγκος του καφέ με μάρμαρο και ξύλο, η γυάλινη προθήκη με τα ταψιά ξηρών καρπών, σχεδιάστηκαν για την καλύτερη οργάνωση και προβολή των προϊόντων. Αναρτημένο σύστημα με προβολείς σε ράγες αναδεικνύουν τα προϊόντα και σημειακά κρεμαστά φωτιστικά τονίζουν στοιχεία και δίνουν ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Το καθιστικό στον Α όροφο του καταστήματος δίνει την αίσθηση ενός ζεστού χώρου, με τη χρήση φυσικών υλικών όπως ξύλο, κουρασανίτ και τις επιλογές των τραπεζοκαθισμάτων. Ένα νέο στοιχείο που προστέθηκε είναι ο χώρος prive καθιστικού με ιδιαίτερα έπιπλα και υφάσματα. 

Στην όψη ξεχωρίζουν το μεγάλο κυκλικό φωτιστικό-σήμα ιδιοκατασκευή, το πάσο και το ξύλινο κούφωμα που ισορροπούν με τα υπόλοιπα στοιχεία.

Τα υλικά συσκευασίας των προϊόντων (τσουβάλια, κουτιά, σακούλες, τενεκέδες κ.λπ.) χρησιμοποιήθηκαν σαν σκηνογραφία και διακόσμηση του χώρου.