ΣΤΟΙΧΕΙΑ  ΕΡΓΟΥ

Μελέτη: 2014
Κατασκευή: 2014
Εμβαδόν καταστήματος: 320 τ.μ.

 

Δημοσιεύσεις

 

 

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ   ΕΡΓΟΥ

Ομάδα Μελέτης: Νίκος Λυκούδης, Ισμήνη Παπασπηλιοπούλου, Μαρίνα Γκολφομήτσου 

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ LA PASTERIA
COSMOS ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Πρόκειται για το πρώτο κατάστημα της γνωστής αλυσίδας  LA PASTERIA στη Θεσσαλονίκη .
Η  “ανοιχτή” ζεστή και κρύα κουζίνα τοποθετήθηκε κεντρικά, απέναντι από την είσοδο. Το καθιστικό αναπτύσσεται σε σχήμα «Π» και σε τρεις διακριτές ζώνες αριστερά, δεξιά της κουζίνας και στην είσοδο από τον εξωτερικό χώρο. Στη δεξιά πλευρά της κουζίνας τοποθετήθηκε και το μεγάλο bar με την κάβα. Για πρώτη φορά σε κατάστημα της αλυσίδας  δημιουργήθηκε χώρος πώλησης τυποποιημένων προϊόντων ιταλικής ως επί το πλείστον  προέλευσης. Επίσης για πρώτη φορά  τμήμα της μεγάλης μπάρας χρησιμοποιείται σαν ιταλικό “tapas” bar.
Κλασσικά στοιχεία ιταλικής αρχιτεκτονικής παράδοσης (ρίγες στενές και φαρδιές στις επιφάνειες των τοίχων, κορνίζες στα τελειώματα, διακοσμητικά στοιχεία, έπιπλα τύπου ιταλικής τρατορίας) συνδυάστηκαν με σύγχρονα στοιχεία (φωτιστικά, έπιπλα κ.λ.π.).
Τα υλικά χρησιμοποιούνται στη φυσική τους μορφή (ξύλο, μέταλλο) βοηθώντας στη δημιουργία ατμόσφαιρας με τη βοήθεια και του φωτισμού.