ΣΤΟΙΧΕΙΑ  ΕΡΓΟΥ

Μελέτη: 2015
Κατασκευή: 2016
Εμβαδόν καταστήματος: 270 τ.μ.


ΔHMOΣΙΕΥΣΕΙΣ

Ελληνικές Κατασκευές 01/2017  214 

Bar & Restaurant  2017

 

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΡΓΟΥ

Ομάδα Μελέτης: Νίκος Λυκούδης, Ισμήνη 
Παπασπηλιοπούλου, Μαρίνα Γκολφομήτσου, 
Ελευθερία Χατζή
Φωτογραφία: Παναγιώτης Βουμβάκης

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ LA PASTERIA
ΦΑΛΗΡΟ, ΑΤΤΙΚΗ

Το κατάστημα αναπτύσσεται σε δύο επίπεδα ισόγειο και όροφο στο εμπορικό κέντρο South Polis στο Δέλτα Φαλήρου.
Το ισόγειο είναι διαμπερές με εξωτερικό καθιστικό στο μπροστινό και πίσω μέρος του καταστήματος. Τμήμα του εσωτερικού χώρου του ισογείου είναι υπερυψωμένο δημιουργώντας δύο διαφορετικές στάθμες στο εσωτερικό του. Περιλαμβάνει ανοιχτή ζεστή και κρύα κουζίνα, μπαρ και καθιστικό. Έχει δημιουργηθεί σημείο πώλησης δίπλα στην κύρια είσοδο και για πρώτη φορά σε κατάστημα της αλυσίδας ψυχόμενη γυάλινη κάβα «δωμάτιο».
Στον οροφο υπάρχουν βοηθητικές χρήσεις, γραφείο και W.C. κοινού.
Έγινε προσπάθεια απλοποίησης της εικόνας σε σχέση με τα προηγούμενα καταστήματα της αλυσίδας.
Φωτιστικά, διακοσμητικά στοιχεία και έπιπλα σε λιτές γραμμές συνδιάστηκαν με κλασσικά στοιχεία ιταλικής αρχιτεκτονικής παράδοσης (ρίγες στις επιφάνειες των τοίχων, πλακάκια με ταμπλάδες, κλπ).
Τα υλικά χρησιμοποιούνται στη φυσική τους μορφή (ξύλο, μέταλλο, τσιμεντοκονία) βοηθώντας στη δημιουργία ευχάριστης ατμόσφαιρας με τη βοήθεια και του φωτισμού.